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滋賀はグルメな県だゾウ…
『鯖そうめん』『鮒寿司』スイーツからローカルフード…
目が離せないンダ…
大阪や京都、名古屋にまでもアクセスが良く、琵琶湖等の自然が在りながらも栄えている滋賀県…
人気テレビ番組『秘密のケンミンショー極み』にも特集される機会もしばしば…
個人的にも滋賀県へ行く機会が何度か在り、魅力的な県だと感じることが多いです。
この記事ではケンミンショーで注目を集める滋賀県のグルメについて紹介していこうと思います。
・滋賀県のグルメ15選を知る
ケンミンショーで注目滋賀グルメ15選
魅力的な滋賀県のグルメ15選はこちらだパンダ…
- 焼き鯖そうめん
- 近江牛
- 鮒寿司
- スヤキ
- ビワマス
- 近江ちゃんぽん
- 鴨鍋
- のっぺいうどん
- 赤こんにゃく
- サラダパン
- ベイクドチーズケーキ(ドゥブルベ・ボレロ)
- バームクーヘン(ラ コリーナ)
- 和菓子(三井寺力餅本家)
- 和菓子(いと重菓舗)
- ケーキ(クラブハリエ)
焼き鯖そうめん
滋賀県といえば焼き鯖そうめん。
そうめんに甘辛い出汁が染み込んだ焼き鯖そうめんは滋賀県を代表するグルメですね。
長浜のイメージが強いグルメとなります。
「鯖そうめん」とは、滋賀県の湖北地域を中心に県内全域で食されている郷土料理である。
引用元
焼きサバを煮こんでそうめんにからめる料理で、湖北地域では春になると田植えの繁忙期に嫁ぎ先へ贈る「五月見舞い」という風習があり、焼きサバが贈り物として使われていた。この料理は田植え見舞いなどの頂いたサバをそのまま軽く焼いて酢醤油で食べる場合もある。
翼果楼(よかろう)
- 店舗名:翼果楼(よかろう)
- 住所:滋賀県長浜市元浜町7-8
- 営業時間:火曜日から日曜日の10:30〜17:00（売り切れ次第終了）
- 電話番号:0749-63-3663
焼き鯖そうめんの代表角…
観光地である黒壁スクエア付近にございます。
焼き鯖そうめんの提供はとても速いですが、混雑することが多いので、お早めに行くことをおススメします。
翼果楼(よかろう)さんは回転率が速い…
黒壁スクエアの近くでいつも混んでいるから、余裕を持って食べに行くといいゾウ…
この２つのお店では無いけど、取り寄せ品もあるンダ…
成駒家(なりこまや)
- 店舗名:成駒家(なりこまや)
- 住所:滋賀県長浜市南呉服町5-25
- 営業時間:11:00〜22:00（日曜日も営業）
- 電話番号:0749-62-3031
成駒家の焼き鯖そうめんは翼果楼と違い、汁ありそうめんになります。
SNSでも多くの投稿が見受けられました。
成駒家(なりこまや)さんは汁有り…
翼果楼(よかろう)さんは汁なしなンダ…
近江牛
日本３大和牛としても人気の高い近江牛は、古くから存在し400年の歴史を持つ日本最古の和牛ブランド
近江牛のその味は「脂は甘く、きめ細やかで、口に入れた瞬間にとろけてしまうほどに美味しい。」とまで言われていて、脂肪の融点が低く、霜降りの度合いは高いため、食後に胃もたれを感じることもありません。
引用元
近江肉せんなり亭 伽羅
- 店舗名:近江肉せんなり亭 伽羅
- 住所:滋賀県彦根市本町2-1-7
- 営業時間:AM11:30〜PM9:30（オーダーストップPM8:30）
- 電話番号:0749-21-2789
- 定休日:毎週火曜日
彦根城付近にある近江せんなり亭伽羅…
地元の人々や観光客に愛され、彦根城を眺めることができるレストランはとても贅沢なお店です。
近江牛は良質なお肉だゾウ…
毛利志満 近江八幡本店
- 店舗名:毛利志満 近江八幡本店
- 住所:滋賀県近江八幡市東川町866-1
- 営業時間:月曜日から土曜日の11:00〜20:30、日曜日と祝日の11:00〜20:00
- 電話番号:0748-37-4325
フレンチ、近江牛の懐石、すき焼き、しゃぶしゃぶ、石焼等の多くのメニューがございます。
近江牛かね吉
- 店舗名:近江牛かね吉
- 住所:滋賀県大津市岩根363-19
- 営業時間:11:00〜22:00（シフト制）
- 電話番号:0748-75-0022
明治30年の精肉店が起源となり、近江牛専門の老舗料理店「近江牛 かね吉」は誕生日、記念日、お顔合わせ等の様々な行事で利用されるお店となります。
ソムリエ厳選のワインや滋賀の地酒と一緒に味わいたいものです。
ソムリエ厳選のワインや地酒と一緒に食せたら最高なんだゾウ…
鮒寿司
鮒寿司はまさに地産地消なンダ…
現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれています。琵琶湖でとれるニゴロブナを塩漬けにしたのち、炊いたご飯を重ねて漬け自然発酵させます。魚の保存方法のひとつとして伝えられたもの
引用元
至誠庵
- 店舗名:至誠庵
- 住所:滋賀県大津市石山寺3-2-37
- 営業時間:10:00〜17:00（不定休、年に2〜3回）
- 電話番号:077-534-9191
至誠庵は郷土料理である「ふなずし」やふなずしパイやパウダー等の関連商品を扱っています。
ふなずしパウダーは汁物に加える。パスタや卵焼きの隠し味として使用するのもいいかもしれませんね。
ふなずしパウダーはとても気になるゾウ…
奴寿司
- 店舗名:奴寿司(やっこずし)
- 住所:滋賀県草津市新浜町55-37
- 営業時間:17:00〜21:30（日曜日定休）
- 電話番号:077-569-2477
徳山鮓(とくやまずし)
- 店舗名:徳山鮓(とくやまずし)
- 住所:滋賀県長浜市余呉町川並1408
- 営業時間:事前予約制
- 電話番号:0749-86-4045
琵琶湖の上にある余呉湖…
熟鮓というお米で魚を漬け込む製法でお寿司を仕込んでいます。
発酵させた鮒は逸品のようです。
別のお店の取り寄せも見つけたンダ…
スヤキ
中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルな作り。味は客側でソースや醤油などを加えて好みに仕上げる。
引用元
谷野食堂
- 店舗名:谷野食堂
- 住所:滋賀県甲賀市水口町城内8-12
- 営業時間:月曜日から土曜日の11:00〜18:00
- 電話番号:0748-62-2488
スヤキは谷野食堂が発祥と言われています。
麺を油で揚げた焼きそばは滋賀県が誇るB級グルメと言われます。
近くに寄った際は是非食べたいグルメですね。
池田屋 石山店
- 店舗名:池田屋 石山店
- 住所:滋賀県大津市粟津町9-24 1F
- 営業時間:17:30〜23:30（L.O）
- 定休日:日曜日
- 電話番号:077-534-1550
ビワマス
ビワマスは琵琶湖のみに生息する固有種…
滋賀県でしか食べられないところに魅力を感じます。
ビワマス（琵琶鱒、学名：Oncorhynchus masou subsp. 英：Biwa trout）は、サケ目サケ科に属する淡水魚。日本の琵琶湖にのみ生息する固有亜種です。産卵期には大雨の日に群れをなして河川を遡上する
引用元
ひさご寿し
- 店舗名:ひさご寿し
- 住所:滋賀県近江八幡市桜宮町213-3
- 営業時間:月曜日から金曜日 11:00〜21:00（L.O）、日曜日 10:00〜21:00（L.O）
- 定休日:火曜日、他不定（祭日・繁忙期は営業）
- 電話番号:0748-33-1234
鮎茶屋 かわせ
- 店舗名:鮎茶屋 かわせ
- 住所:滋賀県長浜市南浜町上川原53
- 営業時間:平日: 11:30〜14:00（L.O. 13:30）, 17:00〜20:00（L.O. 19:30） 土曜日・日曜日・祝日: 11:30〜14:30（L.O. 14:00）, 17:00〜21:00（L.O. 19:30）
- 定休日:月曜日（3月から10月は鮎期間中は無休）
- 電話番号:0749-72-4110
近江ちゃんぽん
近江ちゃんぽんは、黄金だしとたっぷりの野菜が特徴で、滋賀県では県民のソウルフードとされており老若男女を問わず愛されるB級グルメの代表格
引用元
ちゃんぽん亭総本家
- 店舗名:ちゃんぽん亭総本家
- 住所:滋賀県長浜市南浜町53
- 営業時間:平日: 11:30〜14:00（L.O）、17:00〜20:00（L.O）土曜日・日曜日・祝日: 11:30〜14:30（L.O）、17:00〜21:00（L.O）
- 定休日:月曜日（3月から10月は鮎期間中は無休）
- 電話番号:0749-23-1616
麺類 をかべ
- 店舗名:麺類 をかべ
- 住所:滋賀県彦根市銀座町4-27
- 営業時間:平日: 11:30〜14:00（L.O）、17:00〜19:30 土曜日・日曜日・祝日: 11:30〜14:30（L.O）、17:00〜21:00（L.O）
- 定休日:木曜日（祝日時には営業）
- 電話番号:0749-22-8604
身近なインスタント麺だとこれが好きだゾウ…
鴨鍋
冬になると琵琶湖にやってくる鴨を滋賀県民は古くから食していたそうです。
寒い冬を乗り越えたマガモは脂が乗っていて甘みがあるのだとか…
琵琶湖と鴨は大きく関係しているンダ…
鴨肉をねぎなどの野菜、豆腐などと一緒に煮込んで作る鍋料理
引用元
住茂登
- 店舗名:住茂登
- 住所:滋賀県長浜市大宮町10-1
- 営業時間:平日: 11:30〜14:30（最終入店13:45）、17:00〜21:00（最終入店19:30）土曜日・日曜日・祝日: 11:30〜14:30（最終入店14:00）、17:00〜21:00（最終入店19:30）
- 定休日:不定休
- 電話番号:0749-65-2588
割烹 能登
- 店舗名:割烹 能登
- 住所:滋賀県長浜市朝日町2-2
- 営業時間:平日: 11:30〜14:00（最終入店13:45）、17:00〜23:00 土曜日・日曜日・祝日: 11:30〜14:30（最終入店14:00）、17:00〜21:00（最終入店19:30）
- 定休日:水曜日
- 電話番号:0749-63-1096
のっぺいうどん
長浜市の名物料理であるのっぺいうどん
とろみのあるあんかけと具沢山の具材が食欲をそそります。
しいたけやかまぼこ、湯葉などの具材と、餡を入れてとろみをつけたスープが特徴。餡のおかげで冷めにくく、冬の寒さや琵琶湖から吹く風の冷たさをしのぐために食べられる。
明治時代に、長浜市のうどん屋「うどん・そば吉野」の初代店主が考案したとされる
引用元
うどん・そば吉野
- 店舗名:うどん・そば吉野
- 住所:滋賀県長浜市元浜町6-16
- 営業時間:11:00〜22:00（木曜日定休）
- 電話番号:0749-62-1910
手打ちうどん・そば善光
- 店舗名:手打ちうどん・そば善光
- 住所:滋賀県長浜市公園町8-54
- 営業時間:平日: 11:30〜14:00（最終入店13:45）、17:00〜20:00（最終入店19:30） 土曜日・日曜日・祝日: 11:30〜14:30（最終入店14:00）、17:00〜21:00（最終入店19:30）
- 定休日:木曜日(祝日時は営業)
- 電話番号:0749-63-8323
赤こんにゃく
製造過程で三二酸化鉄を混入して着色した、赤色のこんにゃくのこと。滋賀県の近江八幡地域でのみ長年流通してきたもの
引用元
吉井こんにゃく店
- 店舗名:吉井こんにゃく店
- 住所:滋賀県近江八幡市為心町上21
- 営業時間:8:00〜19:00（定休日: 日曜日、年始は1/6より営業）
- 電話番号: 0748-32-2475
遠久邑
- 店舗名:遠久邑 本店
- 住所:滋賀県近江八幡市多賀町400
- 営業時間:08:00〜17:00（定休日: 月曜日、祝日の際は翌火曜日）
- 電話番号: 0748-32-7833
赤こんにゃくも取り寄せできるゾウ…
サラダパン
多くのメディアで取り挙げられる「サラダパン」
スーパーに売っているので是非お召し上がりください
滋賀県長浜市木之本町木之本（旧木之本町）にある1951年創業のパン屋「つるやパン」の名物パン
サラダパンとは、マヨネーズで和えた刻みたくあんのペーストをコッペパンに挟んだ調理パン。
引用元
つるやパン
- 店舗名:つるやパン
- 住所:滋賀県長浜市木之本町木之本1105
- 営業時間:月〜土曜日の8:00〜18:00、日曜日と祝日の9:00〜17:00
- 電話番号:0749-82-3162
ベイクドチーズケーキ(ドゥブルベ・ボレロ)
- 店舗名:ドゥブルベ・ボレロ
- 住所:滋賀県守山市播磨田町48-4
- 営業時間:10:00〜19:00（喫茶は17:30まで）
- 定休日:火曜日（祝日の場合は翌日休）、月2回連休あり（基本的に月・火曜）
- 電話番号:077-581-3966
ベイクドチーズケーキで有名で、地元ではとても評判の高いお店です。
素材は滋賀県永源寺の地鶏の卵を使用しています。
バームクーヘン(ラ コリーナ)
- 店舗名:ラ コリーナ
- 住所:滋賀県近江八幡市北之庄町615-1
- 営業時間:10:00〜19:00（定休日: 月曜日、祝日の際は翌火曜日）
- 電話番号:0748-33-6666
昔ながらの製法で丁寧に焼き上げられたバームクーヘン…
バームクーヘンファクトリーもあり、生地作りから、熟成、包装までを見学できます。
和菓子(三井寺力餅本家)
- 店舗名:三井寺力餅本家
- 住所:滋賀県守山市播磨田町48-4
- 営業時間:10:00〜19:00（定休日: 月曜日、祝日の際は翌火曜日）
- 電話番号:0748-33-1184
大津市にある「三井寺力餅本家」は老舗の力餅専門店です。
浜大津駅から徒歩1分の立地にありますので、観光の際には是非足を運ぶことをお勧めします。
和菓子(いと重菓舗)
- 店舗名:いと重菓舗
- 住所:滋賀県彦根市本町1-3-37
- 営業時間:8:30〜18:00（定休日: 毎週火曜日）
- 電話番号:0749-22-6003
創業文化6年(1809年)と歴史の長い伝統的な和菓子の老舗
滋賀県の名物として知られています。
ケーキ(クラブハリエ)
- 店舗名:クラブハリエ
- 住所:滋賀県彦根市本町1-3-37
- 営業時間:8:30〜18:00（定休日: 毎週火曜日）
- 電話番号: 0749-22-6003
滋賀県を拠点とする洋菓子屋さん
バームクーヘンや焼き菓子、ケーキはこだわりの逸品
オンラインショップでの購入も可能です。
これがお勧めだゾウ…
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